{"id":9299,"date":"2020-08-06T12:00:04","date_gmt":"2020-08-06T12:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/cani.com.co\/php\/?p=9299"},"modified":"2020-08-10T13:59:03","modified_gmt":"2020-08-10T13:59:03","slug":"el-papel-de-la-alimentacion-y-la-nutricion-para-evitar-enfermedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cani.com.co\/php\/el-papel-de-la-alimentacion-y-la-nutricion-para-evitar-enfermedades\/","title":{"rendered":"El papel de la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n para evitar enfermedades."},"content":{"rendered":"

El factor m\u00e1s importante de la nutrici\u00f3n y la alimentaci\u00f3n asociados a COVID-19<\/strong>, sin dudarlo, radica en el tema de la INMUNIDAD<\/strong>.<\/a> Esta se refiere a nuestro sistema de protecci\u00f3n que el propio cuerpo activa al momento de adquirir, lidiar o combatir una enfermedad<\/strong>. \u00bfC\u00f3mo funciona?<\/strong> Ciertos nutrientes o su combinaci\u00f3n activan ciertas c\u00e9lulas que modifican la producci\u00f3n de se\u00f1ales a nivel molecular y de ah\u00ed hay una respuesta que modula la expresi\u00f3n de genes. De esto depende que aparezca o no una enfermedad,<\/strong> si a esto le sumamos que ciertos nutrientes son determinantes en la composici\u00f3n del microbioma intestinal (lo que antes se llamaba flora o microbiota) y que de esta manera se les da forma a los mecanismos de respuesta inmune<\/strong> en el cuerpo, tenemos que la nutrici\u00f3n es uno de los factores m\u00e1s importantes para evitar contraer<\/strong> o que se mejore la respuesta en nuestro propio cuerpo ante la aparici\u00f3n de este virus.<\/p>\n

Toda deficiencia energ\u00e9tica y nutrimental se asocia a una deficiente funci\u00f3n inmune y, por lo tanto, nuestro organismo se vuelve m\u00e1s vulnerable a infectarse<\/strong>.<\/p>\n

Qu\u00e9 comer para que el sistema inmune funcione correctamente <\/strong><\/p>\n

Este art\u00edculo menciona como primordiales estos nutrientes para la funci\u00f3n correcta de nuestro sistema inmune, por ende, saber qu\u00e9 comer para no contagiarte de Covid-19<\/strong>:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1-Prote\u00edna<\/strong>: Recuerda que esta es en mayor\u00eda de funci\u00f3n estructural (forma parte de cada c\u00e9lula, tejido u \u00f3rgano) en nuestro cuerpo y nos ayuda a la reparaci\u00f3n y la reposici\u00f3n de tejidos. Sin dudarlo, la prote\u00edna animal<\/strong> (cualquier carne, huevo, l\u00e1cteos<\/strong> y derivados<\/strong>) es la m\u00e1s biodisponible para el organismo, pero no por ello quiere decir que como vegano o vegetariano no puedas adquirir un correcto aporte a trav\u00e9s de la de origen vegetal (combinando cereales con leguminosas, o comiendo verduras o semillas<\/strong>).<\/p>\n

 <\/strong>2-Vitamina A<\/strong>: Esta es liposoluble y su funci\u00f3n principal radica en la visi\u00f3n, el sistema inmune<\/strong> y la reproducci\u00f3n. La encuentras en h\u00edgado de res<\/strong>, pescados como el salm\u00f3n<\/strong>, verduras de hoja verde<\/strong> y otras de color anaranjado, verde y amarillo como zanahoria<\/strong>, br\u00f3coli<\/strong> y pimientos<\/strong> respectivamente, adem\u00e1s de frutas como mel\u00f3n, mango, l\u00e1cteos<\/strong> y cereales fortificados<\/strong>. \u00a1Ojo! Esta vitamina en exceso es de las que s\u00ed puede causar toxicidad.<\/p>\n

3-Vitamina E<\/strong>: Es tambi\u00e9n liposoluble y su funci\u00f3n es m\u00e1s antioxidante<\/strong> ya que ayuda a proteger las c\u00e9lulas contra los radicales libres que causan su envejecimiento. Tambi\u00e9n ayuda al sistema inmune a combatir virus y bacterias que lo pueden invadir. La encuentras naturalmente en aceites de c\u00e1rtamo, trigo, girasol, ma\u00edz y soya<\/strong>, en frutos secos<\/strong> como cacahuates, avellanas, almendras, semillas de girasol<\/strong>, verduras de hoja verde como espinacas y br\u00f3coli<\/strong> y en cereales, jugos u otros productos fortificados.<\/p>\n

\"\"4-Vitamina B6<\/strong>: Esta es de origen hidrosoluble lo que quiere decir que se elimina en el cuerpo a trav\u00e9s de la orina. En cuanto al sistema inmune<\/strong> nos ayuda a producir los anticuerpos<\/strong> responsables de combatir enfermedades<\/strong>, mantiene una funci\u00f3n neurol\u00f3gica normal, ayuda a la producci\u00f3n de hemoglobina, descomposici\u00f3n de prote\u00ednas en el cuerpo, etc. La encuentras en pescados como at\u00fan y salm\u00f3n, pl\u00e1tano, leguminosas, carnes en general, granos y cereales fortificados.<\/strong><\/p>\n

5-Vitamina B12<\/strong>: Hidrosoluble tambi\u00e9n y su d\u00e9ficit puede suprimir la respuesta de linfocitos y por lo tanto, disminuir la producci\u00f3n de anticuerpos. Si eres vegano o vegetariano, es vital que lo est\u00e9s suplementando porque de otra forma es casi probable que est\u00e9s deficiente en este nutriente. Y recuerda que su deficiencia va directamente ligada a efectos sobre el sistema nervioso. La encuentras en h\u00edgado, mariscos, carnes, pescados y l\u00e1cteos<\/strong> principalmente.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

6-Hierro: <\/strong>Este micro nutrimento ayuda a la fabricaci\u00f3n de la hemoglobina una prote\u00edna que transporta el ox\u00edgeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo y la mioglobina que lo transporta hacia los m\u00fasculos. Su d\u00e9ficit disminuye la proliferaci\u00f3n celular y la respuesta inmunol\u00f3gica. Lo encuentras en carnes, mariscos, cereales y panes fortificados, leguminosas (fr\u00edjoles, lentejas, etc.), verduras de hojas verdes, semillas y frutos secos (nueces, pasas, etc.).<\/p>\n

7-Zinc<\/strong>: Es un micronutriente que tambi\u00e9n ayuda al sistema inmune a combatir bacterias y virus, interviene en la formaci\u00f3n de prote\u00ednas y el ADN. La mejor fuente natural son las ostras<\/strong>, a\u00fan as\u00ed lo puedes encontrar en carnes, mariscos, cereales integrales<\/strong>, quesos curados<\/strong>, leguminosas, huevos, frutos secos y l\u00e1cteo<\/strong>s. Si fumas es hora de dejarlo porque el cigarro favorece su deficiencia.<\/a><\/p>\n

Aunado a la ingesta de alimentos que contengan estos nutrientes, este art\u00edculo a nivel individual tambi\u00e9n te sugiere :
\n* Mant\u00e9n un estilo de vida saludable <\/strong>en casa, duerme bien y medita<\/a>.
\n* Evita el cigarro, el alcohol y las drogas.
\n* Come saludable y evita los snacks excesivos.<\/p>\n

Bibliograf\u00eda: <\/strong> Links dentro del art\u00edculo.<\/p>\n

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El factor m\u00e1s importante de la nutrici\u00f3n y la alimentaci\u00f3n asociados a COVID-19, sin dudarlo, radica en el tema de la INMUNIDAD. Esta se refiere a nuestro sistema de protecci\u00f3n que el propio cuerpo activa al momento de adquirir, lidiar o combatir una enfermedad. \u00bfC\u00f3mo funciona? Ciertos nutrientes o su combinaci\u00f3n activan ciertas c\u00e9lulas que modifican la producci\u00f3n de se\u00f1ales a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9334,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[81,77],"tags":[150,168,180,181,182],"class_list":["post-9299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos-de-interes","category-novedades-cani","tag-covid19","tag-alimentacion","tag-cani-sas","tag-nutricion","tag-proteinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9299"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9307,"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9299\/revisions\/9307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cani.com.co\/php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}